Первый блогер Карелии

Маршрут Державина в июне-сентябре 1785 года.

Летом 1785 года Гаврила Романович учинил путешествие по Карелии, а по дороге вел дневники, точнее писал поденную записку о том, о сем: как живут, какие народы, что носят, что едят... 18 августа, например, Гаврила Романович писал: «Хлеб из сосновой коры следующим образом приготовляется: по снятии коры очищают оной поверхность, сушат на воздухе, жарят в печи, толкут и прибавляют муки, замешивают тесто и пекут хлеб. Хлеб из соломы: берут и рубят нередко концы колосьев, и солому, сушат, толкут и мелют, присыпают муки и приуготовляют хлебы». Хлеб этот получается горьким, но, как гласит поговорка: «карел кору ел».

Северных карелов Гаврила Романович называл «лопляне» и описал подробно традиции рунопевческого края, где позже Элиас Леннрот собирал руны для «Калевалы»: «Одеждою жители края сего ни в чем от смежных им россиян не отличны, и, исключая обуви, здесь носят востроносые с загнутыми концами сапоги, кеньгами по-лопски называющиеся. Женщины же на головах носят сороки, подобные российскому повойнику, только напереди сии имеют как бы расходящиеся рожки. На груди висит у достаточных серебряный, у прочих медный восьмиконечный крест. Платье сходствует с сарафаном и подпоясано суконным поясом, на ногах же надеты похожие на коты ступни. 

Девицы на голове носят из красного сукна повязку, унизанную сзади бисером, кос они не плетут и волосы имеют распущенные, одежда и обувь во всем замужним подобна. Мужчины при свидании дают друг другу правую руку и кланяются, женщины же крестообразно объемлются и трижды кланяются».

Для удобства мы позаимствовали текст поденной записки на сайте Национального музея РК, изменив формат, открывайте!

Подробности приготовления карелами хлеба из коры смотрите и читайте в нашем проекте.